もうすぐバレンタインデー。昨年までのバレンタインとは街の雰囲気が異なる中、美味しそうなチョコレートを見ると心が華やぎますよね。今年は自宅で、日本酒×チョコレートの大人なマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか？日本酒とチョコレートがなぜ合うのかというと、・日本酒は、甘味・コクを感じやすく、チョコの甘さを緩和してくれる・チョコレートは、口の中をコーティングしてくれることで、アルコールの刺激を和らげてくれる・華やかで豊か...